Recette Choux à la creme
Pour 8 personnes
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8 coques en pâte à choux prêtes à garnir achetées toutes faites
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250 g de groseilles rouges
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250 g de crème fraîche liquide
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2 c à soupe de sucre glace un sachet de sucre vanillé
Préparation / Recettes
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Lavez égrenez et séchez les groseilles
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Fouettez la crème bien froide en chantilly avec le sucre et le sucre vanillé
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Mélangez-la aux groseilles
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Fendez les choux avec des ciseaux aux deux tiers de leur hauteur et fourrez-les de crème chantilly aux groseilles
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Saupoudrez à volonté les choux de sucre glace à travers une passoire fine
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Consommez le jour même
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