Recette Potage crème choisy

Préparation / Recettes

1. Pour 4 personnes
2. 
   couper 500 g de feuilles de laitues et les jeter dans 1 litre de bouillon de viande
3. Cuire 10 mn
4. Lier avec 20 g de fécule
   50 g de beurre et 1 pincée noix muscade râpée mélangée à 2 oeufs battus et une pincée de sel