Recette Salade de pissenlit

Préparation / Recettes

1. Pour 4 personnes :
   300 g de pissenlits
2. Battre dans un bol 2 c à soupe de vinaigre avec 1/2 c à café de sel quand la sel est fondu ajouter l'huile le poivre des oignons nouveau finement hachés
3. Mélanger et verser dans un saladier
4. Faire frire quelques petits croûtons aillés
   100 g de lard coupé en cubes dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants
5. Verser et mélanger le tout dans le saladier