Recette Pissenlits en legumes
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1 cuillerée à soupe d 'huile quelques lardons
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500 g de pissenlits
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1 gousse d 'ail
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6 petites pommes de terre en robe des champs
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2 cuillerées de vinaigre
Préparation / Recettes
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Faire fondre dans l'huile les lardons coupés
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Ajouter les pissenlits bien nettoyés et lavés puis l'ail émincé
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Laisser mijoter doucement pendant 25 à 30 minutes
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Peler les pommes de terre et les écraser
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Les mélanger aux légumes continuer de faire cuire 10 minutes
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Verser le vinaigre sur la préparation avant de servir
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