Recette Salade de pissenlit au lard et aux noix

Préparation / Recettes

1. Lavez abondamment 500 g de pissenlit coupez les gros pieds en deux laissez les petites salades entières
2. Faites chauffer le saladier
3. Coupez 150 g de lard fumé en très petits cubes faites-les fondre doucement dans une poêle
4. Au moment de servir mettez la salade dans son plat versez le lard et le jus salez peu et poivrez mélangez
5. Faites chauffer 2 cuillerées de vinaigre dans une poêle dès qu'il est chaud ajoutez-le dans le saladier avec 100 g de noix coupées en gros morceaux