Recette Cornets de saumon fume
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Un sachet de saumon fumé un petit suisse une cuillerée à soupe de crème fraîche une grosse cuillerée à soupe de raifort râpé
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2 cuillerées à soupe d'huile d'olive un oignon un demi-citron
Préparation / Recettes
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Mélangez le petit suisse la crème fraîche et le raifort jusqu'à obtention d'une crème légère et mousseuse
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Disposez régulièrement cette composition sur les tranches de saumon
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Roulez celles-ci en forme de cornet et rangez-les en éventail sur un plat rond
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Arrosez d'huile d'olive
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Décorez de rondelles d'oignon cru et de tranches de citron
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