Recette Pain de saumon
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1 boîte de saumon de 500 g
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200 g de pommes de terre
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60 g de beurre
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2 oeufs durs mayonnaise fines herbes
Préparation / Recettes
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Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou en robe des champs
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Les éplucher les passer au tamis
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Ajouter une poignée de fines herbes hachées (persil cerfeuil estragon ciboulette) beurre et le contenu de la boîte
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Assaisonner beurrer un moule à charlotte et y verser la préparation soigneusement malaxée
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Laisser reposer 24h au frais
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Pour démouler plonger le moule dans l'eau bouillante
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Napper d'une mayonnaise et garnir avec les oeufs hachés
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