Recette Saumon sauce aux moules
- 1 boîte de saumon
- 1 litre de moules sel poivre
- 100 g de crevettes roses
- 40 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 dl de crème
Préparation / Recettes
- Chauffer le saumon au bain-marie et le tenir au chaud
- Ouvrir les moules les retirer des coquilles
- Garder l'eau des moules
- Faire un roux blond mouillé avec l'eau du saumon et des moules
- Assaisonnez ajouter le moules
- Napper le saumon et garnir des crevettes décortiquées