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Recette Tartare de saumon dijonnaise

  • 250 g de filet de saumon
  • 20 brins de ciboulette
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 10 cl d'huile d'olive quelques gouttes de jus de citron sel poivre

Préparation / Recettes

  1. Mettre dans un mixeur le saumon coupé en dés la ciboulette la moutarde le jus de citron le sel et le poivre
  2. Mixer le tout 15 à 20 secondes
  3. Dresser sur une assiette parsemer de ciboulette hachée

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