Recette Pizza au thon

Préparation / Recettes

1. Etalez la pâte
2. Huilez-la légèrement
3. Faites dessaler les anchois 30 mn à l'eau froide débarrassez-les des arêtes
4. Emiettez le thon en réservant quelques morceaux entiers
5. Emincez le blanc de poireau faites-le fondre à l'huile ajoutez le thon les filets de 3 anchois en petits morceaux les tomates concassées et les petits oignons laissez épaissir puis refroidir
6. Etalez cette préparation sur le fond de pâte
7. Puis répartissez les filets des 2 anchois restants le thon réservé et les olives
8. Poivrez saupoudrez de fromage
9. Laissez reposer arroser d'un filet d'huile et faites cuire une trentaine de minutes