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Tomates fourrees aux macaronis
Recette Tomates fourrees aux macaronis
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4 grosses tomates
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200 g de macaronis coupés
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1 de litre de lait
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30 g de farine
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200 g de mozzarella
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1 oeuf
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30 g de beurre sel poivre
Préparation / Recettes
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Evidez les tomates délicatement sans les abîmer
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Salez-les légèrement et retournez-les sur une assiette
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Faites cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée
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Pendant ce temps faites une béchamel avec le beurre la farine le lait salez et poivrez
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Quand la béchamel sera cuite ajoutez l'oeuf puis le fromage que vous aurez coupé en petits dés
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Mélangez la sauce et les macaronis
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Remplissez-en les tomates et mettez au four à gratiner pendant 15 mn
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