Recette Ananas josephine
Pour 8 personnes
- 1 ananas frais
- 1 litre de crème
- 1 grand verre de rhum
- 100 g de sucre
Préparation / Recettes
- Enlevez le chapeau de l'ananas retirez la pulpe écrasez-la mélangez avec la crème
- Sucrez fouettez comme pour une chantilly
- Ajoutez 2 cuillerées de rhum
- Versez dans l'ananas
- Mettez au réfrigérateur pendant quatre heures
- Au moment de servir arrosez l'ananas de rhum tiédi et flambez à table