Recette Salade d'avocats aux pommes

Préparation / Recettes

1. Pelez et dénoyautez les avocats coupez-les en lamelles citronnez-les aussitôt
2. Pelez et épépinez les pommes coupez-les en tranches fines et citronnez-les également
3. Nettoyez les chicorées et émincez-les
4. Disposez ces trois éléments harmonieusement sur le plat ou dans le saladier de service
5. Préparez l'assaisonnement en mélangeant la mayonnaise et le demi-avocat réduit en purée et citronné
6. Servez cette sauce avec la salade
7. Décorez de rondelles de citron