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Recette Baguettes au fromage

  • Pour 4 douzaines: 150 g de gruyère râpé
  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre sel poivre
  • 1 oeuf un peu d'eau

Préparation / Recettes

  1. Mélangez le fromage la farine et le beurre ramolli salez (peu à cause du fromage) poivrez ajoutez l'oeuf et suffisamment d'eau pour avoir une pâte homogène mais assez ferme
  2. Etalez-la sur 1/2 cm d'épaisseur sur une table farinée
  3. Coupez-la en bâtonnets de 5 à 8 cm de long et faites cuire à four chaud de 15 à 20 mn sur une tôle beurrée