Recette Batonnets au fromage

Préparation / Recettes

1. Coupez en bâtonnets 250 g de gruyère ou de hollande
2. Faites une pâte à frire avec 200 g de farine
   2 dl de lait
   2 jaunes d'oeufs
   1 c à soupe d'huile sel poivre ajoutez les blancs d'oeufs en neige
3. Enrobez les bâtonnets de pâte et plongez- les dans la friture très chaude
4. Egouttez et servez