Recette Biscuits aux noisettes et au fromage

Préparation / Recettes

1. Tamisez la farine avec le sel
2. Incorporez le beurre en formant une espèce de sable
3. Ajoutez les noisettes et le fromage
4. Terminez la pâte en joignant 1 oeuf battu vous devez obtenir une pâte assez ferme
5. Etalez-la au rouleau sur 6 mm d'épaisseur
6. Découpez ensuite en rectangle de 2
   5 x 6
   5 cm
7. Dorez les biscuits avec le jaune d'oeuf
8. Faites cuire à four chaud (200øc) pendant 15 mn
9. Laissez refroidir sur grille