Recette Chutney de pommes
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2 kg de pommes vertes
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200 g de raisins secs
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1 litre de vinaigre de cidre
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1 c à café de sel
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3 bâtons de cannelle
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3 clous de girofle
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400 g da sucre roux (cassonade)
Préparation / Recettes
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Pelez et épépinez les pommes coupez-les en dés mettez-les dans une casserole avec les raisins
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Mouillez de vinaigre ajoutez les épices le sel et le sucre
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Mélangez et faites cuire pendant 1 h en remuant de temps en temps
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Mettez en pots laissez refroidir et fermez
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