Recette Chutney d'oranges
-
750 g d'oranges à peau fine
-
250 g d'oignons
-
750 g de pommes
-
250 g de raisins secs
-
1 litre de vinaigre de vin blanc
-
2 c à café de sel
-
1 c à café de gingembre moulu
-
500 g de sucre en poudre
Préparation / Recettes
-
Lavez les oranges hachez-les toutes sauf une en retirant les pépins
-
Coupez celle qui reste en tranches
-
Pelez et hachez les oignons et les pommes
-
Mettez les oranges les oignons les raisins et les pommes dans une casserole mouillez de vinaigre ajoutez l'épice le sel et le sucre mélangez et faites cuire doucement pendant 1 h environ en remuant un peu de temps en temps
-
Mettez en pots laissez refroidir puis couvrez
Recettes similaires à Chutney d'oranges
