Recette Vin de groseilles

Préparation / Recettes

1. 2
   5 kg de groseilles à faire bouillir dans un peu d'eau
2. Ajouter de l'eau pour obtenir 6 litres
   1 c à soupe de vinaigre
   180 g de sucre
   6 g de levure de boulanger
3. Mettre le tout dans un grand récipient
4. Laisser le liquide à l'air pendant 4 jours
5. Décanter
6. Bien exprimer le jus de la pulpe et mettre en bouteilles
7. Boucher
8. Coucher les bouteilles pendant 4 jours avant de consommer