Recette Laitues de la mere marie
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200 g de restes de veau ou poulet
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150 g de riz
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1 oeuf
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1 laitue sel poivre
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200 g de crème
Préparation / Recettes
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Hacher les restes de viande
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Mélanger le riz cru la viande l'oeuf
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Assaisonner
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Former de petites boulettes que l'on enveloppe chacune dans une feuille de laitue
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(ebouillanter les feuilles de salade pour pouvoir les rouler facilement)
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Placer les petits paquets dans un plat à four arroser avec la crème et faire cuire à four moyen pendant 45 mn
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