Recette Laitues farcies
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4 laitues
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150 g da hachis de veau
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100 g de champignons
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1 c à soupe de beurre
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2 oignons quelques carottes 2 tranches de lards sel poivre
Préparation / Recettes
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Lavez les laitues en les maintenant entières
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Passez au beurre les champignons coupés ainsi que le hachis de veau
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Assaisonnez et remplissez les laitues avec votre préparation en refermant avec un fil
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Faites fondre le beurre dans une cocotte et ajoutez-y oignons et carottes coupés finement
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Faites-y fondre le lard coupé en dés et placez-y les laitues
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Faites cuire à petit feu avec couvercle pendant une heure
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