Recette Laitues menageres
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5 laitues
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50 g de beurre
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8 tranches de lard fumé
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2 oignons
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3 carottes sel poivre un bol de bouillon
Préparation / Recettes
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Faites cuire les laitues dans de l'eau bouillante salée 8 à 10 minutes
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Passez-les à l'eau froide et égouttez-les
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Faites fondre le beurre dans une cocotte et placez-y les tranches de lard avec oignons et carottes émincés
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Dressez les laitues par-dessus assaisonnez mouillez avec le bouillon et faites cuire une heure à petit feu avec couvercle
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