Recette Morue à la guadeloupeenne
Préparation / Recettes
- Faire dessaler les filets de morue
- Les fariner légèrement
- Dans l'huile d'olive mettre des oignons hachés persil ail et les filets
- Ajouter des tomates fraîches coupées en quartier du poivre
- Cuire
- Servir dans le plat de cuisson