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Recette Pigeonneau farci de la vallee des rois

  • 2 pigeons
  • 1 petit-suisse
  • 6 cuillerées à soupe de blé vert concassé
  • 1 rameau de basilic frais
  • 1 cuillerée à café de paprika
  • 1 c à café de cumin huile d'olive

Préparation / Recettes

  1. Mélanger le foie des pigeons avec le petit-suisse le blé concassé le basilic haché le paprika et le cumin
  2. Fourrer les pigeons les ficeler et les mettre à la broche au four préchauffé à température moyenne durant 45 mn

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